广州市华醺鸡尾酒有限公司董事长温畅芬

破界立新酝东方醺香 ，铸牌树帜酿民族潮饮 

——访广州市华醺鸡尾酒有限公司董事长温畅芬

温畅芬，广州市华醺鸡尾酒有限公司董事长。从粤东乡间走出，他的人生是一部跨越时代的奋斗史：青年时南下广州寻求希望，中年时创立实业远销海外，历经国际贸易风雨；花甲之年，他二次创业，投身于中国式鸡尾酒的创造。他以“弘扬中华民族酒文化和食药同源的健康历史”为使命，将非遗五粮原浆白酒与《本草纲目》草本智慧融合，运用现代低温冷萃科技，开创“华醺”系列预调鸡尾酒。从外贸实业家到华醺董事长，他始终怀揣产业报国、文化自信的赤子之心，致力于让世界通过一杯酒，品味东方文明的醇厚与芬芳。

商海砺初心 跨界酝国潮

时代洪流奔涌，个人命运与之交织，或能折射出一段产业的变迁史与一代企业家的精神成长史。温畅芬的人生轨迹，便是在改革开放的宏大叙事中，从跟随、融入再到主动塑造潮流的生动注脚。他的创业历程，始于对外部世界的朴素渴望，淬炼于国际贸易的惊涛骇浪，最终升华于文化自觉与品牌创造。这不仅仅是一个人的奋斗故事，更是一个中国制造企业从“借船出海”到“文化领航”的转型缩影。

“人生没有白走的路，每一步都算数。”温畅芬的创业故事，始于时代浪潮下的个人拼搏，成于岁月积淀后的文化觉醒。1960年生于广东梅县的他，1979年踏上开往广州的班车，开启了寻找人生希望的征程。从农场工人到度假村职员，从科协职员到家具公司业务，十二年的社会历练，为他积累了最初的商业嗅觉与人际网络。1992年，他创立广州新新日用制品有限公司，专注于烫衣板的生产与出口，凭借过硬质量将产品远销欧美，公司一度跻身广州市百强民营企业，他个人也荣获广州市“优秀中国特色社会主义建设者”称号，并活跃于各级工商联、政协平台，成为时代弄潮儿。

然而，全球化的浪潮既带来机遇，也暗藏风险。2003年，公司遭遇美国、欧盟的反倾销调查，温畅芬选择正面迎击，带领企业艰苦应诉长达六年，直至2009年被判“惩罚性税率”。几经挣扎，外贸之路难以为继，他于2012年底忍痛关闭了经营二十年的工厂。这段刻骨铭心的经历，让他深刻体会到依附于单一加工出口模式的脆弱性，以及掌握核心技术、拥有自主品牌的重要性。“做企业，不能只做世界的车间，更要有自己的灵魂和话语权。”这段低谷期的反思，如同一颗深埋的种子。

关闭工厂后，温畅芬并未沉寂。他转换身份，以投资与管理继续活跃于商界。但那份打造具有民族特色、文化内涵品牌的渴望，始终未曾熄灭。多年的商海阅历与对消费市场的观察，让他敏锐地察觉到，在国潮兴起、健康理念深入人心的当下，源自西方的预调鸡尾酒市场巨大，却鲜有真正融合中国酒文化内核、运用本土食药同源智慧的产品。“鸡尾酒之名源于西方，但其‘调制’与‘融合’的艺术精神，与中华‘和’文化及药食同源理念天然相通。”2025年，已届花甲之年的他，做出了一个令许多人意外的决定：二次创业，研发“中国式的鸡尾酒”。

这份决绝的勇气，源于温畅芬半生积累的跨界视野、资源整合能力，更源于他内心日益强烈的文化使命感。他要用一杯酒，连接古今，融汇中西，让世界品尝到独特的“东方醺香”。2025年7月18日，广州市华醺鸡尾酒有限公司正式成立，温畅芬的“华醺”事业，由此启航。

古法遇新技 匠心融醺香

“华醺，始于华夏醺然文明和健康的历史。”这是温畅芬为品牌定下的文化基调。他深知，要打造真正的“中国式鸡尾酒”，核心在于灵魂所系的基酒，与精髓所归的风味调理，都必须深深植根于中华文明的沃土。

在基酒的选择上，他摒弃了常用的进口烈酒，坚定地选用国产白酒——这既是对中华千年酿酒文明的深切致敬，亦是在全球消费市场中树立东方品质标杆的自觉担当。最终，他锁定了四川广安岳池的非遗纯五粮原浆白酒。这种以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造的浓香型白酒，窖香浓郁、口感醇厚，本身就是中华农耕文明与酿造智慧的结晶。以它为基，奠定了“华醺”深厚正宗的东方酒韵。

然而，传统白酒的烈性口感并非所有现代消费者都能轻松接受，尤其是追求低度、利口、健康微醺的年轻群体。如何平衡“酒意”与“舒适”，实现“有酒意无醉意”的饮用体验？温畅芬将目光投向了博大精深的中华“药食同源”宝库。这不仅是风味上的探索，更是在当代生活中激活传统智慧、回应健康诉求的文化创新。他研读《本草纲目》，选取红枣、桂圆、枸杞、黄精、菊花、桑葚等常见草本食材。这些食材性质温和，兼具风味与传统的滋养概念，其目的是为了调和酒性、丰富风味层次，并赋予产品健康文化的内涵，而非直接宣传医疗效果。

理念虽美，但从古籍记载到稳定、美味、可批量生产的现代饮品，其间横亘着巨大的技术鸿沟。这要求创业者不仅要有文化情怀，更需具备将抽象理念转化为卓越产品的科学精神与工程能力。传统浸泡萃取工艺效率低、风味物质提取不完整且易有杂味。为此，温畅芬组建研发团队，引入了食品工程领域的“低温冷萃黑科技”组合。通过低温冷萃技术，有针对性地萃取草本中的芳香与甜润物质，减少苦涩杂味；利用超低温瞬时浓缩技术，最大程度保留草本活性成分的完整性与新鲜度，锁住香气与色泽；最后借助超音速流体粉碎技术，实现草本原料的超微粉碎与高效乳化均质，使其能完美融入酒体，达成口感上的醇厚、顺滑与风味上的高度融合。

正是这种对传统内核的坚守与对现代科技的拥抱，构成了“华醺”品牌独特的竞争力。历经数月反复调试，温畅芬终于攻克了风味平衡的难关。2025年10月，配方成功定型；12月下旬，“华醺”系列首批产品正式投产并投放市场。从“红枣香”的温润甜糯，到“桑葚香”的果香馥郁，再到“咖啡香”的大胆碰撞，每一款产品都实现了开瓶自然香、入口绵柔顺、饮后口留余香的感官体验，成功地将非遗白酒的烈感化为温润的醺意，让东方草本以时尚、友好的方式与现代味蕾对话。

国货当自强 醺香敬时代

在温畅芬的蓝图里，“华醺”从不只是一款新产品，其诞生本身，就是他对一个更具野心问题的回答：在充斥着西方符号的预调酒市场，能否诞生一个从灵魂到风味都纯粹中国的品牌？答案，便是这面旗帜——“华醺”。

因此，产品研发成功只是第一步。让“华醺”作为一面鲜明的文化品牌立足并传播，成为温畅芬更核心的课题。他的策略清晰而坚定：守文化基因之正，出当代生活之奇。他坚决摒弃在命名与包装上模仿洋品牌的捷径，坚信新时代的民族品牌，名字与灵魂都必须有“中国味”。

而品牌的灵魂，首先体现在对产品本身的极致坦诚上。在产品层面，他坚持“配料表干净”的原则，宣称“无香精、无色素、无防腐剂”，将红枣、桑葚、枸杞等实在的草本成分清晰标示，以成分透明、用料扎实的配料表建立健康、纯粹的品质信任，这与当下消费者追求成分透明、天然健康的趋势高度契合。

与此同时，温畅芬深谙：一杯好酒的价值，不仅在于杯中风味，更在于它所能点燃的生活片刻与情感联结。他观察到，现代人尤其是年轻一代，在紧密的社交与繁忙的独处之间，渴望一种更轻盈、更自主的陪伴：它可以是聚会中分享快乐、增进谈兴的催化剂，而非买醉的工具；也可以是独处时慰藉心灵、放松身心的良伴，无需繁复仪式。这种对“氛围感”与“舒适度”并重的需求，催生了“微醺社交”与“悦己消费”的新风尚。

为此，“华醺”的产品构想自伊始便与之呼应。258mL的便携装设计，恰能轻松融入背包，伴随朋友相聚、户外漫游或居家观影的时光；精心调试的适口酒精度与“生津解腻、不醉不社死”的饮用体验，让微醺的快乐收放自如，专注于情感的交流与自我的放松。产品上市不久即荣获“2025优选伴手礼”，印证了其作为情感载体的礼品价值，也反映了市场对这种贴心设计的认可。

将视野拉远，鸡尾酒自十八世纪诞生以来，其每一种经典风味的形成，无不深深烙印着原产地的文化基因：美国的曼哈顿、古巴的莫吉托、意大利的尼格罗尼，莫不如此。而“华醺”的诞生，则为这部全球风味编年史，写下了鲜明的中国篇章。它第一次以中国非遗白酒为灵魂，以《本草纲目》的食药同源智慧为风骨，完成了从西方“调制艺术”到东方“和合哲学”与“健康理念”的深刻转换。这不仅是风味的创新，更是一种文化表达与生活主张的登场——这杯名为“华醺”的酒，便是他交出的答卷。

温畅芬的视野并未局限于当下。他深知，品牌的长远生命力在于与文化潮流的同频共振。“华醺”系列产品的开发逻辑，本身就是一场古今对话、中西融合的实践。它以国际流行的预调酒形式为载体，内里灌注的却是中国白酒的灵魂与草本调理的智慧。这不仅仅是一款酒，更是一个可品尝、可分享的中华饮食文化符号。他畅想，未来“华醺”能成为世界了解中华文明的一个轻松、美味的窗口，让全球的消费者在举杯之间，感受到东方生活的美学与哲学。

温畅芬的创业人生轨迹，勾勒出一代中国民营企业家的成长与蜕变，诠释了“在逆境中寻找新机”的韧性、“用科技活化传统”的匠心，以及“坚定输出东方价值”的文化自信。“华醺”的瓶中所酝，不仅是粮食与草本的精华，更是一位花甲创业者的赤子之心、文化情怀与商业智慧。这缕独特的“东方醺香”，正从广州飘出，旨在融入更广阔的时代浪潮，为世界酒饮之林，增添一抹不可或缺的、醇厚而创新的中国风味。